第104章 对话（下） (第1/2页)

翠绿翠绿的白灼菜心，一看就是煸炒的恰到好处，香气喷鼻且冒着热气的炖鸡汤，里面的小蘑菇看着就很有嚼劲，还有一道色泽鲜明的手撕包菜，干辣椒段在里面点缀着，搭配陆云海提前做好的一道凉拌黄瓜……

这一桌子菜，绝了！

当然，还有四碗香喷喷的五常大米。

之所以是四碗米饭，便是因为除了陈景、陆雪，以及陆云海之外，还有别墅这边的阿姨，陆家一般情况下都是阿姨做饭，她能吃到陆云海做饭的时候，还是很少的，所以阿姨看着也是食欲大增。

“都坐吧，都是自家人，别客气。”

陆云海见陈景洗了个手出来，笑着说了一句。

在家里的时候，陆云海完全看不出，是一个说话威严之人。

其实在外面，在公司，陆云海的姿态便完全不一样了。

常言道：人有千万面。

所以在不同的人面前，态度自然也有所不同。

在这个氛围下，陆云海便是最真实，也是最温和的自己。

陈景也点点头，坐在了沙发上，笑着说道：“说实话，您的白灼菜心，让我记忆最为深刻，感觉这算得上是您的拿手好菜了，又新鲜又嫩，而且熟的恰到好处的，色香味俱全，您要是当厨师的话，这一道菜已经足够了。”

陈景说的是实话，没有刻意奉承。

因为陆云海的厨艺，是真的非常不错。

在陈景见过的所有人里面，算得上是顶尖那一行列了。

至于饭店的那些厨师，还是算了吧。

他们更偏向于大众，而他们觉得大众喜欢的是什么？

当然是重油重盐，吃过之后恨不得狂炫两千毫升水才能中和摄入的盐分。

仿佛饭店那些菜，如果没有那么多油和盐的话，就真炒不下去了，这也是为什么很多肠胃不好的人，在饭店吃饭会有肠应激反应，而在家里就不会的缘故，估计饭店那些油也不是什么好油。

而陆云海做菜，那便是真正意义上的油盐恰到好处，比家常菜高级多了。

“哈哈哈，小景，不瞒你说，从我学做菜开始，第一道就是白灼菜心，为此我拜访了很多粤式名厨，还有湘式名厨，集各家之所长，才慢慢有了适合自己的特色，这道菜的确很难把控火候，一不小心就过犹不及了，当然也有可能还没炒熟，别看是一个素菜，其实挺考验厨艺的，要想做好真不容易……”

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